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鸡爪香菇汤的做法

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鸡爪香菇汤

浏览 33.3万 · 收藏 2009 · 学做 10

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鸡爪具有丰富的营养，鸡爪还能美容，鸡爪具有鸡肉的营养价值，但不肥腻。是家常菜，煲汤比整个鸡更有营养。

食材清单加入采购清单

鸡爪 250克

、

香菇 100克

、

干贝 20克

、

枸杞 10克

、

白果 10克

、

红枣 15克

、

盐适量

、

姜 2片

、

白醋适量

、

料酒适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡爪解冻，洗干净；
步骤2/12 点击查看大图
鸡爪去指甲；
步骤3/12 点击查看大图
香菇洗干净
步骤4/12 点击查看大图
香菇洌干水，中间划三刀；
步骤5/12 点击查看大图
准备洗干净，白果、干贝、红枣、枸杞；
步骤6/12 点击查看大图
清水煮开，过洗鸡爪，捞出，洌干水；
步骤7/12 点击查看大图
洗干净锅，倒入适量的清水；加入姜丝、红枣、枸杞、白果、干贝一起煮；
步骤8/12 点击查看大图
煮开之后加入鸡爪，白醋、料酒一起煲十五分钟；
步骤9/12 点击查看大图
在加入香菇煲五分钟；
步骤10/12 点击查看大图
加鸡精和盐再煲五分钟；
步骤11/12 点击查看大图
关火，再盖章五分钟；
最后一步点击查看大图
养颜的鸡爪汤出锅了

小贴士

1.鸡爪一定要用开水焯一下； 2.鸡爪要去指甲；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-08

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