玉米面山药小窝头
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30–60分钟
| 配菜(中级)
玉米面，山药，牛奶，糖，小枣
适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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山药去皮，切片上锅蒸熟。小枣洗净，锅中倒入水，倒入枣，先煮一遍，水开几分钟后，捞出，把水到了，再放入清水，倒入枣再煮一遍，再上锅蒸，这样蒸出来的枣很甜。
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步骤2/4
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山药我是放入料理机中打成泥，倒入小盆中，放入玉米面粉，糖，奶一起揉成面团，
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步骤3/4
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现开始做小窝头，捏一小块面放入手中，慢慢揉成圆形，再用食指或拇指慢慢做成窝装，放入蒸好的枣，这样一个一个就做好了。水开后上锅蒸，上汽后，蒸15-20分钟。
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最后一步
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这是成品图。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-08
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