红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肉切好、洗净后凉水、料酒、姜片入锅汆水待用
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步骤2/4
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少油,姜片、八角、冰糖炒糖色后放入肉翻炒均匀
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步骤3/4
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老抽、温热水、料酒拌匀没过肉,先大火烧开后转小火慢炖大约半小时后,肉软烂为止。
步骤4/4
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发布于 2015-04-08
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