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红烧香菇木耳——佐粥小菜的做法

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红烧香菇木耳——佐粥小菜

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热的冷的都好吃～可以当冷菜吃～搭配白粥好吃又健康！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干香菇适量

、

干木耳适量

、

生姜 3片

、

色拉油适量

、

生抽适量

、

白砂糖适量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/4
把干香菇、干木耳泡发，然后把香菇、木耳洗干净，尽量沥干水分，免得炒的时候油溅起来～（泡发香菇的水不要倒掉，是天然的液态味精哦）
步骤2/4 点击查看大图
锅内放稍微多一点的油，烧热，加入生姜片炒一会儿
步骤3/4
倒入木耳、香菇，炒一会儿，加入生抽酱油（如果嫌淡就加些盐）、糖，倒入一些泡香菇的水，加盖烧一会儿。
最后一步点击查看大图
等水差不多收干就出锅，配粥吃，或者当凉菜都好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-07

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