鸭血豆腐羹
鸭血是人体污物的“清道夫”,也是养肝补血佳品!豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥。在逐渐变冷的季节,喝上这款用鸭血和豆腐切丝煮成的热汤羹吧!
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步骤1/10
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准备材料
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步骤2/10
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豆腐切成丝
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步骤3/10
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鸭血切成丝
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生姜切成丝
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步骤5/10
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锅中倒入2小碗高汤,放入姜丝和1勺料酒
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步骤6/10
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水烧开后,放入豆腐丝
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步骤7/10
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放入鸭血丝
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步骤8/10
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汤烧开后放入盐、白胡椒粉,加入3勺水淀粉勾芡,边划动锅铲,均匀勾芡后淋入香油,撒上香菜末即可
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步骤9/10
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盛于碗中
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-10
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