超简单提拉米苏裸蛋糕做法
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步骤1/4
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按照自己喜欢的方子烤好戚风蛋糕，晾凉后切3片备用
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步骤2/4
2淡奶油、马斯卡彭、糖粉放在盆里，直接用打蛋器打成奶油霜状。注意：打发过程非常快，很容易打过，所以建议全程用手持打蛋器来打，或者先用电动后换手动打蛋器。我就是用手动打蛋器打的~差不多就停手，避免水油分离
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步骤3/4
用打好的奶油霜分层装饰蛋糕~我是放入裱花带，直接剪口每层都挤成花型；也可以直接用勺子或刮刀抹，创造出自然感~
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最后一步
4最顶上一层挤完后可用勺子抹平，而后筛上可可粉~也可以用其他自己喜欢的方式（水果、坚果、裱花）装饰蛋糕，但直接筛可可粉最像提拉米苏哈~
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发布于 2015-04-07
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