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早餐—土豆煎饼的做法

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早餐—土豆煎饼

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大学时期，每到下午都会跟舍友去学生食堂买土豆饼，非常好吃，一块钱一个，再配一杯瓶装的维它，美美嗒，饱饱嗒～～～现今，过去多年，都现在还是非常想念那个味道！校园时的味道…

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆一个

、

青葱一条

、

面粉半碗

、

清水适量

、

食盐食油适量

、

胡椒粉一点

烹饪步骤

步骤1/3
土豆削皮，切细丝；青葱洗干净，切碎
步骤2/3
把土豆丝，葱，面粉放入一个大盆，加入适当的食盐，胡椒粉，开始做面糊糊。用筷子边搅拌边加入清水，不面糊不稀不稠，用筷子能拉一点糊起来最好，这样煎出来的饼不会有泡泡
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开始煎饼。不粘锅放入食油，倒两勺土豆面糊，小火慢煎，煎两面黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-07

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