扇贝蒸饭(帆立て炊き込みご飯)
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步骤1/8
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先冷水淘米,淘好后放置15分钟
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步骤2/8
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小扇贝肉洗净,口蘑去根部油豆腐开水烫一下
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步骤3/8
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油豆腐,胡萝卜各切丝
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步骤4/8
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口蘑放平底锅干炒一下(不放调味料),使其变软
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步骤5/8
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米里放入酱油2大勺,木鱼素2勺(没有木鱼素改放鸡精),盐1勺,酒2大勺,适量水
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步骤6/8
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米里加入扇贝,胡萝卜丝,油豆腐丝搅拌
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步骤7/8
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最上面放上口蘑开始蒸饭,煮好后保温10分钟
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最后一步
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保温10分钟后打开锅盖,上下搅拌均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-07
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