公鸡烧鲍鱼
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这道菜在我家很受欢迎的,做法也简单,今天在这里与大家分享一下
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
大葱
30克
、
姜
适量
、
老黄酒
适量
、
五花肉
50克
、
菜籽油
适量
、
盐
少许
、
老抽
少许
、
公鸡
一只
、
鲍鱼
随意
、
糖
适量
、
青椒
1个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鲍鱼收拾好,焯水,待用
-
步骤2/5
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公鸡收拾好,切小块备用
-
步骤3/5
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五花肉煸炒放葱姜爆香
-
步骤4/5
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下鸡块煸炒,放老黄酒,糖,老抽,等佐料
-
最后一步
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所有材料入砂锅,加开水,汤开后下鲍鱼,起锅的时候放入青椒,就OK啦……
小贴士
用砂锅做比较好,很香而且保温。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-07
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