鸡腿闷饭
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步骤1/11
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鸡腿洗净切块,鸡皮另外分开(油热后先炒鸡皮)
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步骤2/11
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鸡肉入碗➕适量盐、蚝油、酱油、胡椒粉腌制
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步骤3/11
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洋葱切片、香菇提前泡好后切块、苦菊对半切(配菜自己选择)
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步骤4/11
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锅内入油 油热后加鸡皮翻炒
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步骤5/11
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翻炒片刻后加腌制好的鸡腿继续翻炒
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步骤6/11
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加洋葱翻炒
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步骤7/11
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接着加香菇翻炒
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步骤8/11
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最后加苦菊翻炒几下即可
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步骤9/11
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大米、野米洗净入电饭煲
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步骤10/11
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炒好的鸡腿入电饭煲,按煮饭键
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最后一步
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煮好后的样子 ^ ^Tips:1.这里的用量是一人量 你们酌情增减;2.腌鸡腿时我多加了一点盐 所以之后没加 但米饭入味了;3.我加了点野米就是让米在松软中增添些嚼劲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-07
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