豉油鸡翅/红烧鸡翅
豉油鸡是广东一道很有名的菜式 小时候外婆常常给我们做 可是我一个人吃不完又很想吃就做了鸡翅
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡翅切好 加入盐糖生粉生抽腌制一小时以上。成过夜当然最好啦
-
步骤2/6
点击查看大图
姜切片,蒜切粒,片糖切块
-
步骤3/6
点击查看大图
开锅下一点点油 爆香姜和蒜,再加入鸡翅煎至两面金黄 加入一大勺料酒炒香
-
步骤4/6
点击查看大图
加入水 酱油 糖 盖上锅盖转中小火焖15分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
十五分钟后打开锅盖 尝尝味道 按自己口味再适量加盐和糖。最后加入淀粉水 搅拌等汁收的差不多了就可以上菜啦~
-
最后一步
点击查看大图
香香嗒!
鸡翅不一定是鸡全翅 鸡中翅也是可以的噢。做完鸡翅后会有多出来的酱汁可以丢掉,但是要是除去最后勾芡的步骤的话剩下来的酱汁可以留下做煲仔饭的酱油,平时用来拌饭也超好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-07
红烧鸡翅的其他做法
红烧鸡翅的相关分类
红烧鸡翅的相关推荐
-
软欧
22262人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#浓香醇厚之硬核年菜-「红焖羊肉」
244080人看过 -
#我的女神“饭”儿#西兰花炒虾仁
169667人看过 -
无锡糖醋排骨
83653人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#香烤鸡翅
9439993人看过 -
瀑布拉丝韩式芝士排骨
129973人看过 -
芒芒软欧
386247人看过 -
#开启观赛嗨吃局#豉油鸡
92366人看过 -
红焖牛腩
45346人看过 -
豉油鸡翅
141762人看过 -
自制柿子饼
191803人看过 -
芥末虾球—最牛年夜饭
304230人看过