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葱花鸡蛋早餐饼的做法

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葱花鸡蛋早餐饼

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美好的一天从早餐吃起来吧。简单又美味~~~

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10分左右 | 切墩(初级)

面粉 100g

、

鸡蛋 2个

、

小葱 30g

、

油适量

、

盐适量

、

清水少量

、

大喜大牛肉粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/7 点击查看大图
小葱切碎。
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋先打入碗内。
步骤4/7 点击查看大图
加少量清水用手动打蛋器搅拌好，再倒进葱花，加适量盐、大喜大牛肉粉继续搅拌均匀。（我家买的鸡蛋个头都比较大，加了两个鸡蛋再加少量水便可）
步骤5/7 点击查看大图
这是搅拌好的面糊，不稠不稀的那种，有的喜欢稠些的，有的喜欢稍微稀些的，但是不能太稀了哈。
步骤6/7 点击查看大图
热锅倒适量油，挖两勺面糊进去形成一个圆饼。（不喜欢可不加油哈）
最后一步点击查看大图
待表面凝固无糊时可翻面煎另一面煎熟便可出锅享用了。

小贴士

我家买的鸡蛋个头都比较大，一个就有70g左右呢，加了两个鸡蛋再加少量水便可。具体加水的量可根据实际操作情况而定。但是切勿水加太多了呦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-07

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