M~可乐鸡翅
闺蜜必点菜!
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步骤1/9
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锅内放水和姜片先煮开
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步骤2/9
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等水开的时间处理鸡翅,正反两面都划上两刀,冲洗干净
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步骤3/9
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水开后放入鸡翅,焯两分钟,等血沫都煮出来
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步骤4/9
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捞起来冲洗几遍,沥干待用
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步骤5/9
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油锅放底油,鸡翅放下去煸炒至表面变色
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步骤6/9
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倒一点料酒
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步骤7/9
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倒入可乐,最好莫过鸡翅
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步骤8/9
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中小火慢炖,等汤汁变成这种程度,大火收干
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最后一步
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成品
可以适量加些老抽上色!鸡翅最好焯水,里面的血水会很腥,而且不卫生~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-07
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