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~焗意面~随意食材混搭的美味的做法

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~焗意面~随意食材混搭的美味

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管型意面200g、中等大小洋葱半个、樱桃番茄8颗、青甘蓝适量、培根两片，马苏里拉芝士120g；配料：黑胡椒、盐、欧芹碎适量；

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

管型意面 200g

、

中等大小洋葱半颗

、

樱桃番茄 8颗

、

青甘蓝适量

、

培根两片

、

马苏里拉芝士 120g

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

欧芹碎适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
锅内放入适量的清水，加一大勺盐，煮开；
步骤2/12 点击查看大图
放入意面，大火煮开后转小火煮8分钟至熟；
步骤3/12 点击查看大图
沥干水分备用；
步骤4/12 点击查看大图
洋葱切丁、番茄切小块、青甘蓝切丝、培根切段；
步骤5/12 点击查看大图
锅内放入适量色拉油，加热至8成，倒入洋葱丁煸炒出香味；
步骤6/12 点击查看大图
放入番茄；
步骤7/12 点击查看大图
继续煸炒片刻，至番茄出汁；
步骤8/12 点击查看大图
放入青甘蓝丝和培根翻炒；
步骤9/12 点击查看大图
放入煮好的意面；
步骤10/12 点击查看大图
放入少许黑胡椒碎及盐，翻炒均匀；
步骤11/12 点击查看大图
熄火装盘；
最后一步点击查看大图
在意面表层撒上马苏里拉芝士碎及欧芹碎，入180℃预热的烤箱，中层15分钟。

小贴士

~碎碎念~ 1、意面需根据包装说明，提前加盐煮熟； 2、煮熟后的意面若不及时烹饪，可倒入适量色拉油翻拌均匀以防粘连； 3、家里没有大番茄，所以用了樱桃番茄代替； 4、所用的蔬菜可以随自己喜好添加； 5、欧芹碎作为点缀及增香，没有可以忽略；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-07

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