秘制家常烧茄子
妈妈从小这么做的。香菜必不可少。调料多少随个人口味
-
步骤1/10
点击查看大图
茄子切斜片
-
步骤2/10
点击查看大图
茄子切好备用
-
步骤3/10
点击查看大图
葱、蒜切末备用
-
步骤4/10
点击查看大图
香菜切末备用
-
步骤5/10
点击查看大图
开炒!倒油。不要太多
-
步骤6/10
点击查看大图
放入茄子大火翻炒,随后放入1/2的盐,转中小火继续翻炒至茄子软烂。
-
步骤7/10
点击查看大图
放入葱蒜末翻炒,大火爆香
-
步骤8/10
点击查看大图
加入西红柿大火翻炒,同时放入盐、糖、鸡精、生抽。
-
步骤9/10
点击查看大图
最后临出锅前放入香菜末翻炒几下
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦!配米饭盖了帽了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-06
家常烧茄子的其他做法
家常烧茄子的相关分类
家常烧茄子的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味# 羊肉萝卜汤
153970人看过 -
解馋又省钱的五花肉炖土豆块
616827人看过 -
#给年味整点鲜的#羊肉炖白萝卜汤
169715人看过 -
羊肉萝卜汤
122185人看过 -
牛肉丸子汤
42744人看过 -
自制泡菜
234743人看过 -
牛肉丸子汤
178733人看过 -
自制泡菜(简单又好吃)
106704人看过 -
鲜嫩咸齑炒南瓜
26136人看过 -
时蔬牛肉豆腐丸子汤
494678人看过 -
拯救没胃口的茄汁青椒鸡丝面
77475人看过 -
泡椒娃娃菜
167905人看过