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百吃不腻〜宫保鸡丁

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雪小三

第一次吃宫保鸡丁是在饭店里，感觉这个菜太好吃了。酥脆的花生米配着嫩嫩的鸡丁，还有浸入辣酱的香气的蒜片和葱段，下饭好伴侣啊。这次自己在家动手做，味道很赞呢。食材是从优食汇入的套餐，做法自己稍稍改动了一下，味道真的很赞呢。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
三黄鸡胸肉 300g
、
花生米 50g
、
大蒜 5个
、
干红辣椒 8个
、
郫县豆瓣酱 15g（约一勺）
、
老抽 15ml（1勺）
、
白砂糖 1勺
、
食盐 1／2小勺（2g）
、
料酒 15ml
、
淀粉 15g
、
大葱 1根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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