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奇味鸡煲的做法

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奇味鸡煲

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡一只

、

青红椒 3只

、

洋葱 1个

、

小葱一把

、

姜片适量

、

蒜瓣适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

胡椒适量

、

沙茶酱 2勺

、

蚝油 2勺

、

十三香 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
盐，胡椒，料酒，生抽，先把鸡块腌十几二十分钟
步骤2/4
小火，放葱叶熬葱油，熬到葱叶变黑前捞出
步骤3/4
姜片蒜瓣爆香，把鸡扔进去炸，不要频繁翻面，变色后加入沙茶酱，蚝油，十三香，盐，生抽，炒匀后加开水焖。
最后一步点击查看大图
收干汁后炒青红椒洋葱，断生后放一块煲，想吃的可以马上吃，或者慢慢煲慢慢吃，吃完鸡了可以加水涮青菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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