奇味鸡煲
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡
一只
、
青红椒
3只
、
洋葱
1个
、
小葱
一把
、
姜片
适量
、
蒜瓣
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
胡椒
适量
、
沙茶酱
2勺
、
蚝油
2勺
、
十三香
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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盐,胡椒,料酒,生抽,先把鸡块腌十几二十分钟
-
步骤2/4
小火,放葱叶熬葱油,熬到葱叶变黑前捞出
-
步骤3/4
姜片蒜瓣爆香,把鸡扔进去炸,不要频繁翻面,变色后加入沙茶酱,蚝油,十三香,盐,生抽,炒匀后加开水焖。
-
最后一步
点击查看大图
收干汁后炒青红椒洋葱,断生后放一块煲,想吃的可以马上吃,或者慢慢煲慢慢吃,吃完鸡了可以加水涮青菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-06
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