荞粑粑
不知道算不算云南菜，烙好了可以直接吃，或者沾着羊肉汤吃非常美味
-
步骤1/5
按照3:1的比例将荞面和麦面混合，打入鸡蛋，加水至形成可以流动的糊状
-
步骤2/5
不喜欢荞面的苦味可以加一些白糖
-
步骤3/5
少许香油入锅，锅底基本都刷上一层的量为宜，避免粘锅
-
步骤4/5
锅热后倒入适量的面糊，向四周摇晃锅并借助筷子或其他厨具使得面糊摊开形成饼状，注意要大火
-
最后一步
待一面稍熟现出金黄色和少许焦色，再用菜刀翻至另一面，总共两分钟左右可出锅
翻饼用菜刀比较顺手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-06
荞粑粑的相关分类
荞粑粑的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#早餐店五香茶叶蛋的秘密配方
165280人看过 -
高山苦荞粑粑
99965人看过 -
这样做葱油饼，柔软劲道多层
3053085人看过 -
虾滑萝卜汤
145410人看过 -
香辣过瘾超级下饭青椒辣子鸡
3121325人看过 -
炸肉丸
221912人看过 -
粑粑糕
50155人看过 -
香炸肉丸
665823人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#虾滑蒜蓉粉丝煲
308784人看过 -
#夏日撩人滋味#素炒贝贝南瓜
604074人看过 -
超正宗会爆浆的汉堡芝士牛肉饼#解腻开胃就吃它#
156120人看过 -
#以美食的名义说爱她#第二天也柔软的卷饼皮 烙馍
204438人看过
