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烤秋刀鱼（6条）的做法

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烤秋刀鱼（6条）

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秋刀鱼 6条

、

盐 12g

、

黑胡椒粉 4g

、

椒盐粉 4g

、

孜然粉 4g

、

辣椒粉 4g

、

橄榄油 30g

烹饪步骤

步骤1/5
秋刀鱼去内脏，洗干净并且吸干水分
步骤2/5
鱼身的正反面都划上斜刀
步骤3/5
刷上橄榄油，并将调料抹上，鱼背也不要放过噢，腌制15-30分钟
步骤4/5
烤盘铺上锡纸，预热烤箱200℃，5分钟
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上下火，中层，15分钟后，取出，再次在正反面刷上橄榄油，继续烤15-20分钟，用筷子能把肉和骨头分开时，就说明熟了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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