牛油果沙拉(也可以加金枪鱼啦)
牛油果也叫鳄梨,属常绿乔木的,是一种比较著名的热带水果。牛油果的营养价值非常的高,其中的果仁含油量高达8%~29%,并且牛油果的提炼油是一种不干性油,还没有刺激性,同时所含的酸度比较小,乳化后是可以长时间保存的,另外它还是高级护肤品的原料之一。
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步骤1/5
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第一步一定是洗菜啦,吼吼。然后把罗马生菜切段,小西红柿对半切,洋葱切丁,豇豆切段。如图。同时做热水准备焯豇豆。
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步骤2/5
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牛油果对半切,扭一下就分开两半了。坚硬的皮你不要急呀不要急,用小刀或勺子顺着边缘划开就拨开了。牛油果挑选秘籍:壳是很深的颜色说明熟软了,如果壳是青绿色,说明还要再放放才能吃。表挑错了劈开发现还没熟来找我哭啊。
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步骤3/5
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橄榄 金枪鱼 焯好的豇豆。金枪鱼后来我没放,因为晚餐不想吃的太饱,但是之前放金枪鱼还是很美味的。焯完豇豆就要煮鸡蛋啦。此处忘记和沙拉酱合影了,沙拉酱表示很不高兴:原料再好调味都是靠我好吗?
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步骤4/5
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把蔬菜鸡蛋橄榄码盘,加入沙拉酱。大功告成!Duang~~
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最后一步
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成品图。好吃的一秒钟扫光!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-05
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