酱牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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生牛腱买回洗净用水泡2小时去掉血水
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步骤2/5
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放姜片冷水下锅煮到牛肉发白块变小
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步骤3/5
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炒锅放砂糖炒糖色放入各种调料倒入老抽生抽
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步骤4/5
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放入电高压锅炖蹄筋处30分钟
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最后一步
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炖好后肉在汤里泡入味拿出冰箱里放凉切片装盘浇上蒜泥汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-05
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