凉拌海蜇头
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清新爽口又开胃的凉拌菜，简单方便
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烹饪步骤
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步骤1/3
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海蜇头浸泡3-4小时后捞出，放温的开水冲一遍后改刀（不改也可以）。蒜瓣切末，红甜椒切丝（忘记买红椒了用了青辣椒暂代）后放小碗里，加生抽一匙、陈醋两匙、白糖少量、麻油一匙拌成蒜泥汁待用。
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步骤2/3
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黄瓜洗净后切片装盘（切的时候忘记拍图了，借图一张
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最后一步
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海蜇头与蒜泥汁拌匀后装盘。登登登...大功告成，可以开动了
小贴士
海蜇头提前泡3-4小时，泡出里面的盐分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-05
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