抹茶饼干（微波炉）
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步骤1/8
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黄油常温融化 也可以隔水融化 不要全部化开 图上这样正好～
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步骤2/8
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蛋黄蛋清分离 （有分离器的用分离器 没有的可以在蛋壳上敲个小孔 让蛋清往外流）
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步骤3/8
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糖粉和抹茶粉混合在一起 搅拌均匀
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步骤4/8
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把抹茶粉和糖粉混合物倒入融化的黄油中 搅拌均匀 把小麦粉倒入搅拌均匀 接着倒入蛋黄液 用筷子或者木勺把它们混合在一起 揉成团
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步骤5/8
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接着横向发展 把他搓成圆柱 裹上保鲜膜 放到冰箱冷冻！请注意！！是冷冻哦！冷冻一个小时
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步骤6/8
把冷冻好的小表砸拿粗来 拿刀砍死他！！对没错 就是砍死他 把他砍成0.5毫米的圆块 如果切的不好 可以用手调整
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步骤7/8
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把砍死的圆块放到微波炉里（偷上个菜谱的图 嘻嘻嘻）中高火 正反面先烤两分钟 然后在正反面各烤一分钟！请不要问我为什么不正反面直接烤三分钟！！因为！慢工出细活 如果你想你的抹茶小饼干 中间变了颜色的话！
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最后一步
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左边那个表砸 就是我正反面各烤三分钟的结果 虽然卖相不怎么样 但是味道却是出奇的好～自己吃 嘻嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-05
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