维也纳可可酥饼
方子来自PH大师～做出来的饼干很酥，甜度也适中，不用减糖～以下是原配方的1/2.能烤一盘。
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步骤1/6
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室温软化黄油+糖粉+盐，打发。
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步骤2/6
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加入一个蛋清拌匀。
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步骤3/6
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筛入混合的低粉和可可粉。拌匀。注意不要搅拌过度，无干粉末既可。
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步骤4/6
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装入裱花袋。这是我用的裱花嘴，
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步骤5/6
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原配方是‘W’形状。喜欢裱什么样都可以。
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最后一步
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烤箱预热180度，中层，上下火10～12分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-05
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