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酸爽除湿--西红柿酸汤肥牛

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图片这些日子,如果只是闲上眼晴来感受这空气 或许我会以为自已在南方小镇的家 去年四月早已可以只披单薄外衣 现在还需要毛衣给予一定的温度 或许这样才会有几分清明的意思 纷纷细雨,打落在繁花中 可北京的雨太脏 我还是宁愿迎接太阳 前些日子水种的碗豆苗却疯长的已成妖, 其实早已可以剪下菜苗入汤或清炒, 看着一滴滴晨露 , 在我眼前的仿佛是一片菜园, 舍不得采收, 就像清明时家乡菜园里下过雨的样子, 还有春雷, 正在发芽的稻谷, 戴着斗篷农作归来的人们, 现在想来 人们踩过的泥泞弯曲小路 天然之作 并不输给梵高笔下的画卷。 好吧,我是有在意我所生活的城, 希望它可以更好。 湿气太重, 碗豆苗再不吃就老了 , 就煮了微酸,微辣的酸汤肥牛, 其实辣椒和白醋放的较少, 所有的酸度希望西红柿可以带出来。
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小贴士

如果是小朋友吃或者不吃辣,可以不放白醋和海南黄灯笼椒。这样更健康。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-04-05

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