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肉炒西芹的做法

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肉炒西芹

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西芹口感不错，含大量膳食纤维，非常好的下饭菜！！！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪瘦肉 100g

、

西芹 500g

、

西红柿 1颗

、

葱少许

、

大蒜少许

、

盐少许

、

鸡精 1小勺

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备工作:猪肉切片～葱蒜切末～西红柿切碎～西芹洗净切段。
步骤2/7
西芹倒入开水中抄一下，等水再次开即可捞出。用凉水泡着。
步骤3/7 点击查看大图
炒肉，锅内放入少许食用油，油温5层时倒入肉片，翻炒至肉色变白。
步骤4/7 点击查看大图
倒入葱蒜末，爆香，蒜色微黄即可。
步骤5/7 点击查看大图
加一勺盐，一勺酱油，翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
倒入西芹，再加半勺盐，翻炒3分钟。
最后一步点击查看大图
倒入西红柿，翻炒几下，关火，放入1小勺鸡精，翻炒几下，出锅…！！！

小贴士

写少许的，意思根据个人口味喜好酌量调整～嘿嘿…！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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