美容养颜粥:薏米红豆红枣粥
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我喜欢喝粥,最近一直在找简单方便又营养美味的粥谱。今天是薏米红豆红枣粥,特意为这个阴雨绵绵的季节准备的。薏米可以美白、祛湿、消痘祛斑;红豆利尿、抗癌、健脾养胃;红枣养颜、润肺、补气补血,三者一起熬粥,祛湿气养容颜,非常适合爱美的女士长期食。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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薏米、红豆、红枣浸泡洗净灰尘。薏米和红豆都很硬,洗干净后需前一天晚上浸泡一晚才能煮酥烂。
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步骤2/3
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所有食材倒入电饭锅,插上电饭锅煮粥。为了节省时间,我用的是电炖锅。
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最后一步
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一个小时后,放入白砂糖继续闷煮一小时即可出锅。可根据个人口味酌情添加白砂糖,也可不加。
小贴士
值得注意的是,此粥最好不要加大米进去。因为大米含有湿气,湿气粘稠。而红豆和薏米恰恰都是祛湿的,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,可能达不到驱除你身体中的湿气这个效果。从口感上来说,加了大米,煮熟后粥会稠稠的,因为大米有湿气粘稠。不加大米,煮出来更像薏米红豆红枣水。一顿喝不完的,可以盛碗里,中午晚上都可以喝。所以说,你要达到祛湿益身的效果,最好别加大米。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
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