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肉烧茄子

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红豆厨娘

茄子好吃，也爱吃，但总做不好，过油的太腻，不过油不好吃。同事介绍一种不用过油的方法，试过后还不错的
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10-30分钟   |   切墩(初级)
肉片 适量
、
茄子 一个
、
老抽 适量
、
糖 少量
、
蒜 5瓣
、
大料 一个
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

淹茄子时有盐，所以烧时就不要放了以免口重

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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