肉丝炒苦瓜
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10-30分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
200g
、
苦瓜
2根
、
葱姜蒜
适量
、
干辣椒
个人喜好添加
、
生抽
腌肉1勺
、
蚝油
腌肉1勺
、
蛋清
腌肉半个
、
胡椒
腌肉少许
、
盐
腌肉2克
、
生抽
炒菜2勺
、
白糖
炒菜1大勺
、
香油
出锅淋少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
腌肉丝半小时,先编香葱姜蒜干辣椒,下肉丝炒变色接着加入生抽,炒上色放苦瓜煸炒,加入白糖再煸炒盖盖闷30秒,翻炒均匀收汁淋香油出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
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