手撕包心菜
1克
4克
18克
75
千卡
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步骤1/6
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包心菜一片一片撇下来用流动水冲洗干净控干水份,用手将菜叶 菜帮分别撕开适合入口的小块
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步骤2/6
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将葱姜蒜切丝,辣椒剪小段,以及花椒备好
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步骤3/6
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起油锅,放入花椒,待变色后,捞出丢掉,再放入葱姜蒜辣椒段,炒出香味
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步骤4/6
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先放入菜帮翻炒稍软
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步骤5/6
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再放入菜叶,依次加入醋、白糖、酱油、盐、蚝油,翻炒均匀,要大火哦
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最后一步
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好嘞,出盘了,味道好极了
包心菜要先蓬松的,口感比较嫩,喜欢辣口的可以多放些辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
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