菠萝炒饭
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步骤1/7
先将菠萝一切为二,用水果刀挖出里面的肉。将挖出来的果肉切成小块,放在一个大碗里用盐水浸泡20min。
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步骤2/7
把冷冻的玉米豌豆胡萝卜粒解冻好后备用
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步骤3/7
腊肠切小快备用,鸡胸肉切小块,用盐,黑胡椒粉,料酒腌制15min去腥。
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步骤4/7
锅先烧热,放入腊肠丁炒出香味并有油出来,盛出腊肠丁备用
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步骤5/7
再把腌制好的鸡胸肉倒入刚才的锅里翻炒断生,盛出备用。
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步骤6/7
锅里加入适量油,放入解冻好的玉米豌豆胡萝卜粒,翻炒至断生后,加入白米饭翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图
等白米饭和玉米豌豆胡萝卜粒翻炒均匀了,就可以加入腊肠丁和鸡胸肉丁,可以再加入适量的盐调味,最后加入浸泡好的菠萝丁,翻炒均匀,就可以出锅装盘勒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
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