清炖鲅鱼
浏览 4.8万 · 收藏 192
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲅鱼清洗去鳃，切成三到五段，备用。茼蒿清洗改刀5公分长备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里倒入少量花生油，放入肥猪肉煸炒，待肥油靠出来后放葱姜煸香，放入鲅鱼段稍微煎一下，倒入清水没过雨鱼身，大火烧开，改小火慢炖，大约20分钟。
-
步骤3/4
看到鱼汤发白，加入茼蒿，加少许盐调味，5分钟出锅。
-
最后一步
装盘，清炖鲅鱼完成了！鲜美无比，开始享用吧！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-03
换个做法
清炖鲅鱼的其他做法
清炖鲅鱼的相关分类
清炖鲅鱼的相关推荐
-
鲅鱼第二章-茄汁鲅鱼
2393067人看过 -
炖个鲅鱼吃吧
554144人看过 -
超级下奶黄花菜汤
323949人看过 -
五香熏鱼
44418人看过 -
爆炒甘蓝
348969人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
940183人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#水煮肉片
175418人看过 -
锅包肉（鸡胸肉版）
1488138人看过 -
草莓糖葫芦
38634人看过 -
#精致一人食#冰糖葫芦
106369人看过 -
番茄牛腩
5854080人看过 -
清炖羊肉汤
4493845人看过
