竹笙(竹荪)干贝冬瓜鸡丁汤
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天气渐渐变得炎热,人也开始没什么胃口,这道汤品清淡得来又很鲜甜,冬瓜的清新,竹笙的脆爽,干贝的鲜甜,鸡胸肉和干贝搭配,让这道汤鲜美到无需添加味精。
营养分析
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1克
13克
7克
85
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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竹笙用淡盐水泡发后去掉菌帽和封闭口,剪段;冬瓜去皮切丁;鸡胸肉切丁,干贝泡发后用刀背稍微碾开。
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最后一步
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清水加少许油,烧开后加入干贝煮十分钟,倒入鸡胸肉,冬瓜丁,竹笙,煮熟后撒入芹菜粒,胡椒粉,适量盐调味。鲜美的竹笙干贝冬瓜鸡丁汤就完成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-03
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