锅贝蒸蛋
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步骤1/10
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将鸡蛋打入碗中加入调味料
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步骤2/10
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盐
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步骤3/10
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味精
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步骤4/10
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鸡精
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步骤5/10
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老酒
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步骤6/10
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将锅贝入锅过水至开,捞出
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步骤7/10
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等锅贝凉后到入鸡蛋中搅拌
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步骤8/10
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加入水搅拌均匀
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步骤9/10
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加冷水需包保鲜膜:入蒸笼蒸之20分钟加温水无需包保鲜膜:入蒸笼蒸7-10分钟左右注:蒸锅必须等到水气上来
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最后一步
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20分钟后拿出!漂亮吧!口味重的人可在蒸好后加点蒸鱼鼓油或美极鲜酱油或生抽!再洒点葱花
加冷水记得包保鲜膜,加热水需要温的开水!扣好时间、别让蛋蛋蒸老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-03
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