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桐妈的虾仁炒饭的做法

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桐妈的虾仁炒饭

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五颜六色的炒饭，配上自己做的辣白菜，这酸爽，让人，一口一口，欲罢不能，直接撑的我歇了菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青豌豆

、

甜玉米粒

、

鲜虾 5个

、

火腿肠

、

鸡蛋 1个

、

米饭 1碗

、

葱末

、

胡萝卜粒

烹饪步骤

步骤1/8
将青豌豆，甜玉米，胡萝卜丁，抄水过凉，控干水分。关火，倒入虾仁，变色捞出。
步骤2/8
鲜虾剥去头和壳，留着备用，虾仁中间开一刀，一切两份，剔除虾线。
步骤3/8
鸡蛋打散，锅内油热。关火，倒入鸡蛋液，用筷子搅散盛出。
步骤4/8
锅内凉油，放入虾壳，虾头炸出虾油，盛出，锅内放入葱末，
步骤5/8
倒入米饭，炒散，倒入鸡蛋继续翻炒几下，
步骤6/8
放入火腿丁，胡萝卜，青豌豆，甜玉米粒，继续翻炒，加盐，盛出。
步骤7/8 点击查看大图
放一张陪着辣白菜的。
最后一步
再来一张豆干的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-03

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