番茄红酒炖牛腩
家里面上次开的红酒还没有吃完 就想着要不要用红酒来做点菜呗 酸酸甜甜味道很好 又有红酒的香味 最适合手残的不会做饭星人✌️✌️家里的灰灰跳上锅子边光顾了好几次哦
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步骤1/4
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牛腩过水烧开 放料酒姜片 捞出拿冷水冲好；干锅里加入橄榄油 放入姜片 料酒 牛腩 大火炒至牛腩出香味；放进切好的番茄 两勺子水 中火炒出沙 （一定要慢慢来哦）；加红酒 和一碗水
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步骤2/4
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盖上锅盖 加水盖过牛腩 大火10min煮开之后 中火慢炖30min
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步骤3/4
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放三勺番茄酱 一勺半盐和一勺半鸡精 还有胡椒粉开小火炖三十分钟
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最后一步
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小贴士！1、牛腩做之前要加一点盐和蜂蜜腌制一会儿哦2、如果觉得不够甜的话最后可以加一勺糖3、红酒的价格不用很高的4、如果红酒不够的话 可以放养乐多or果粒橙！5、Have a good time✌️and enjoy the food
煮牛腩的时候要记得开锅盖不然会很腥哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-03
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