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手撕茄子

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康先森家的夏女士

　茄子，很常见的一类家常蔬菜，深受大众喜爱。用茄子做的菜有很多，如家常茄子、红烧茄子、鱼香茄子、鸡汁茄子等。今天要做的茄子菜，做法相对新颖，还比较好玩，主要区别在于茄子不用刀切，而是用手撕，所以也就叫手撕茄子了
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
长茄子 3个
、
辣椒油 适量
、
糖 适量
、
酱油 适量
、
醋 适量
、
盐、鸡精 适量
、
香菜 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-03

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