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手撕茄子

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 茄子,很常见的一类家常蔬菜,深受大众喜爱。用茄子做的菜有很多,如家常茄子、红烧茄子、鱼香茄子、鸡汁茄子等。今天要做的茄子菜,做法相对新颖,还比较好玩,主要区别在于茄子不用刀切,而是用手撕,所以也就叫手撕茄子了
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
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发布于 2015-04-03

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