黑椒汁牛排
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1.牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。 2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
虾 牛排 黑椒汁 玉米 黄油
烹饪步骤
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步骤1/5
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玉米、虾煮熟备用。
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步骤2/5
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牛排解冻。
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步骤3/5
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锅里放入黄油，待黄油慢慢融化就放入牛排煎。没有黄油也可以用橄榄油。
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步骤4/5
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一般煎牛排三分钟在翻面煎另一边。根据自己的爱好可以把牛排煎至几分熟。我这煎得是九分熟。
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最后一步
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摆盘。牛排浇上黑椒汁就可以了。我买的一瓶的黑椒汁，直接把黑椒汁热一下浇上牛排就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-03
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