雪媚娘
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步骤1/10
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将糯米粉,玉米淀粉,白砂糖,加牛奶搅拌成无颗粒面糊
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步骤2/10
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将少量糯米粉放入锅中,小火炒制黄色,火不要太大容易糊锅
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步骤3/10
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将面糊过筛两遍,放入锅中蒸20分钟左右,这是将奶油加白砂糖打发,将打发好的奶油放入冰箱冷藏一小时左右
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步骤4/10
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蒸好搅拌一下,放凉至40度左右
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步骤5/10
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黄油温水化开,放入到面团中,揉至黄油被面团吸收就可以
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步骤6/10
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盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟拿出
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步骤7/10
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将面团先分成几份
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步骤8/10
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用手压扁,加入奶油和水果,包成团子,在炒好到粉里滚一下
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步骤9/10
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完成
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-02
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