抹茶红豆软欧
一款内馅有豆沙、蜜红豆、麻薯、肉松、核桃的抹茶软欧包,柔软而口味丰富!
-
步骤1/14
点击查看大图
波兰种材料混合均匀,放入冰箱冷藏一夜发酵。
-
步骤2/14
点击查看大图
将波兰种面团放入厨师机中,主面团材料除黄油外,一起放入厨师机搅打。
-
步骤3/14
点击查看大图
搅打至出粗膜,放入软化黄油,继续搅打至出完整薄膜。
-
步骤4/14
点击查看大图
取出面团放入容器内,盖上保鲜膜发酵。
-
步骤5/14
点击查看大图
麻薯材料拌匀,放入蒸锅蒸20分钟后,趁热加入黄油拌匀后盖上保鲜膜备用。
-
步骤6/14
点击查看大图
面团发酵至两倍大。
-
步骤7/14
点击查看大图
排气后分成三份,滚圆后松弛15分钟。
-
步骤8/14
点击查看大图
取一面团擀椭圆形,放上肉松。
-
步骤9/14
点击查看大图
铺上一层豆沙。
-
步骤10/14
点击查看大图
加上麻薯,放上蜜豆和核桃。
-
步骤11/14
点击查看大图
卷成椭圆形,收口朝下继续发酵至两倍大。
-
步骤12/14
点击查看大图
发酵好的面包胚撒上面粉,进行割包后,放入烤箱中层,180度,烘烤20-25分钟,中途加盖锡纸。
-
步骤13/14
点击查看大图
柔软而内馅丰富的抹茶红豆软欧。
-
最后一步
点击查看大图
抹茶红豆软欧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-24
抹茶红豆软欧的其他做法
抹茶红豆软欧的相关分类
抹茶红豆软欧的相关推荐
-
凤梨酥
1189158人看过 -
手作披萨饼底的香肠披萨
14416人看过 -
法式果汁软糖
123281人看过 -
百香果啵啵
16131人看过 -
牛肉炖萝卜
4584222人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#火龙果贝果
145537人看过 -
坚果马里奥面包
16771人看过 -
咸蛋黄肉松艾草青团
1811279人看过 -
红糖黑麦养生面包
854112人看过 -
坚果奶酪包
36004人看过 -
一分钟学会芝士草莓雪花酥#圣诞限定美味
346629人看过 -
#晒出你的团圆大餐#鸟语花香桃山皮月饼
267713人看过