蔓越莓伯爵曲奇
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步骤1/8
软化的黄油加入细砂糖，用电动搅拌器打至稍微变白。接着分两次加入蛋黄。
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步骤2/8
筛入低筋面粉、加入伯爵红茶叶，搅拌均匀。
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步骤3/8
加入蔓越莓、搅拌均匀。
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步骤4/8
将搅拌好的饼干团做成长方体、用保鲜膜包好。
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步骤5/8
放入冷冻库。
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步骤6/8
两小时后取出。拆掉保鲜膜、并用刀切成厚约1cm的小块。
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步骤7/8
将饼干放在油纸上，放入190°c的烤箱烘烤23分钟
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最后一步
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取出、待冷却即可装盘食用
个人偏好比较脆的饼干 喜欢酥酥的口感的朋友可以增加黄油用量或是缩短烘烤时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-02
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