翻炒包心菜
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步骤1/13
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五花肉切薄一点,胡萝卜刨丝,葱白切小条,蒜头切小块
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步骤2/13
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锅里放油,油开放五花肉,炒几下,盖上锅盖
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步骤3/13
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等它油爆出来之后,揭开锅盖炒几下,再盖上锅盖
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步骤4/13
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炒这样就可以了,不喜欢太肥的话朋友,可以爆久一点
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步骤5/13
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把爆好的五花肉拿个容器装好,把锅里多余的油拿个碗装起来,留点在锅里
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步骤6/13
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油开下蒜头,爆出蒜味
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步骤7/13
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下葱白,炒几下
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步骤8/13
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下包心菜,炒几下
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步骤9/13
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把胡萝卜丝放进去
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步骤10/13
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下盐,翻炒几下
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步骤11/13
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把五花肉倒进去,下生抽,喜欢放味精和鸡精的朋友可以放点进去
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步骤12/13
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稍微炒几下,拿个碟装起来
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最后一步
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朋友都说好吃~^_^
五花肉爆出油的时候,去揭开锅盖请小心,油会爆发出来~^_^请注意安全
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-02
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