白菜干
浏览 68182 · 收藏 236
将做法保存到手机
小时候家里还没有那重重的阴霾时，家里总存着一些自家晒得小白菜干，浓浓的菜香，最爱用来煲北杏猪肺菜干汤
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
小白菜
1000g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜小白菜洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
放进滚烫的热水，汆水至水开
-
步骤3/5
点击查看大图
捞起，放进冻水
-
步骤4/5
点击查看大图
甩水晾在网格上，70度，7小时
-
最后一步
点击查看大图
时间过长，菜叶会太脆容易碎，一次做多点晒成菜干后，保存好，用的时候再用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-02
换个做法
白菜干的其他做法
白菜干的相关分类
白菜干的相关推荐
-
酸辣过瘾✅好吃到连汤汁都不剩～酸汤馄饨
388232人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3182771人看过 -
菠菜猪肝汤
3037990人看过 -
比肉饼好吃的萝卜丝饼
810690人看过 -
爆炒猪肝
19336688人看过 -
广式老火汤（白菜干煲猪骨）
46703人看过 -
小白菜干汤
27098人看过 -
清蒸螃蟹
10261621人看过 -
并不简单的小松菜奇异果汁
56943人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜，轻松享假期#
20660851人看过 -
香卤猪肝
3449569人看过 -
梅菜扣肉
2410082人看过
