白菜干
浏览 6.9万 · 收藏 236
将做法保存到手机
小时候家里还没有那重重的阴霾时，家里总存着一些自家晒得小白菜干，浓浓的菜香，最爱用来煲北杏猪肺菜干汤
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
小白菜
1000g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜小白菜洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
放进滚烫的热水，汆水至水开
-
步骤3/5
点击查看大图
捞起，放进冻水
-
步骤4/5
点击查看大图
甩水晾在网格上，70度，7小时
-
最后一步
点击查看大图
时间过长，菜叶会太脆容易碎，一次做多点晒成菜干后，保存好，用的时候再用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-02
换个做法
白菜干的其他做法
白菜干的相关分类
白菜干的相关推荐
-
香卤猪肝
3456921人看过 -
香炸萝卜丸子
668535人看过 -
白菜干烧肉
124850人看过 -
#秋天怎么吃#蚝油杏鲍菇
6252133人看过 -
凉拌腐竹
3706788人看过 -
炸萝卜丸子
675502人看过 -
卷心菜炒粉丝#宴客拿手菜#
396456人看过 -
小白菜干汤
27390人看过 -
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐
4010912人看过 -
菠菜猪肝汤
3047493人看过 -
排骨土豆炖豆角
10342804人看过 -
#换着花样吃早餐#好好吃的肉松寿司，一口一个，妙不可言
362909人看过
