可乐鸡翅(无油烟版本,需腌制)
腌制时间按喜好而定,一般赶时间的腌制十分钟即可。
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步骤1/9
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将中翅洗净,和冷水一起下锅煮
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步骤2/9
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大火,待水烧开,再烧至2-3分钟
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步骤3/9
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关火,翅中捞出,用温水清洗一遍
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步骤4/9
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将翅中切上几刀,更方便入味,倒入干净的碗里
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步骤5/9
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加可乐,直接把鸡翅没入,再加点料酒和盐,放在一边,本人腌制了两个小时左右,一般看情况,腌制十分钟即可
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步骤6/9
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将腌制好的翅中倒入锅中,开煮
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步骤7/9
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大火煮到翻滚,可加些番茄酱了,这样鸡翅吃起来是酸甜的味道!再加点盐(口味淡的可不加盐),味精,
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步骤8/9
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调中火,烧到这个状态
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最后一步
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直接装盘,喜欢汁水的可以倒出来,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-02
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