花生味饼干的做法

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花生味饼干

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 75g

、

白糖 60g

、

花生 1小把

、

面粉 130g

、

鸡蛋液 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
一小把花生洗干净，放入平底锅炒六七分钟。
步骤2/13 点击查看大图
放入料理机打碎，称出25g待用。
步骤3/13 点击查看大图
黄油至少在室内放1小时以上，称75g，再加入60g白糖，搅拌。
步骤4/13 点击查看大图
加入一勺鸡蛋液。
步骤5/13 点击查看大图
我选择将黄油微波炉叮1分钟，然后加25g花生粒。
步骤6/13 点击查看大图
加过筛面粉130g。
步骤7/13 点击查看大图
拌匀
步骤8/13 点击查看大图
铺好保鲜膜，包好料，捏着整成长方柱，或者圆柱都可以。最后放入冰箱冷冻1小时。
步骤9/13 点击查看大图
切块儿
步骤10/13 点击查看大图
摆盘
步骤11/13 点击查看大图
烤箱180度预热10分钟，用170度烤20分钟。（第15分钟注意观察颜色，因为不同的烤箱温度有差异。）
步骤12/13 点击查看大图
酥脆
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成品。

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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