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韩味煎豆腐的做法

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韩味煎豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

葱 1根

、

香菜 2根

、

西红柿 1个

、

蒜瓣 5个

、

黄瓜 1条

、

韩式烤肉酱适量

、

鱼露适量

、

色拉油 500g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大豆腐上锅蒸十分钟然后晾凉切块
步骤2/10 点击查看大图
沥干水分后色拉油入锅开始煎豆腐
步骤3/10 点击查看大图
煎成介个样子就好了（小伙伴们也可以尝试多油炸豆腐这样更快）
步骤4/10 点击查看大图
酱汁：葱蒜香菜切末待用（请忽略图中的梨和香肠吧）
步骤5/10 点击查看大图
酱汁：西红柿用料理机打成泥
步骤6/10 点击查看大图
酱汁：黄瓜切丝
步骤7/10 点击查看大图
蒜末加鱼露浸泡
步骤8/10 点击查看大图
酱汁：所谓韩味关键在于此酱哈哈
步骤9/10 点击查看大图
酱汁：鱼露俺用的这个
最后一步点击查看大图
各种菜末加一勺韩式辣酱拌匀煎豆腐蘸着吃美味无法挡

小贴士

酱汁的口味可以根据自己喜好随意调配哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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