家常麻婆豆腐
-
步骤1/9
点击查看大图
准备材料:葱末、蒜末、肥腊肉、豆瓣酱
-
步骤2/9
点击查看大图
豆腐用温水泡一下,切成小方块
-
步骤3/9
点击查看大图
肥肉下锅爆出油后,加入蒜末爆出香味
-
步骤4/9
点击查看大图
加入豆瓣酱(小火)
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入豆腐,用锅铲轻轻推。切忌切拌!!
-
步骤6/9
点击查看大图
加入适量清水,盖上锅盖。煮至豆腐里面热透(大概2分钟)
-
步骤7/9
点击查看大图
勾芡汁:生粉两小勺、生抽2小勺、加入适量水拌均匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
豆腐加热好后,倒入勾芡汁用锅铲轻轻推,汤浓稠既可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒上葱花既可!不用多说,绝对开胃菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-02
麻婆豆腐的其他做法
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1761311人看过 -
比肉还好吃的滋味家常菜——麻婆豆腐
454643人看过 -
蚝油焖大虾
30581人看过 -
素食之— —凉拌拍黄瓜
3332914人看过 -
蛤蜊芥菜汤
67404人看过 -
松茸花胶排骨汤
79138人看过 -
凉拌莴笋叶
109671人看过 -
西红柿炒鸡蛋
12275人看过 -
芦笋炒鸡丝
39222人看过 -
最上瘾的绝味川菜——麻婆豆腐
1580379人看过 -
鲜到骨子里的--茶树菇炖鸡
159567人看过 -
青椒小炒茶树菇
31049人看过